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文化項目:食文化


ブルガリア科学アカデミー民俗博物館

番号 Inv. № aeim B56_188-5
タイトル 子羊を焼くために使われる串
撮影年 1940~1960
時代 1956
撮影場所 スモリャン州 ウストヴォ村
撮影者 アナスタス・プリモフスキ
対象民族集団 ブルガリア民族
説明 子羊を焼くために使われるチェヴェルメという串。




キーワード 1 子羊
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キーワード 4 料理
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キーワード 6 伝統
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文責 スヴェトラ・ラクシエヴァ、マリア・マルコヴァ、エルカ・ミンチェヴァ