ブルガリア牧畜文化アーカイブ

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ブルガリア科学アカデミー民俗博物館

番号	Inv. № aeim Р1317
タイトル	撹乳器を利用したバター作り（民俗博物館の展示品）
撮影年	1930～1950
時代	1940-1943
撮影場所	ソフィア市ソフィア
撮影者	ゲオルギ・スタリトスキ
対象民族集団	ブルガリア民族
説明	水揚げ車とレバーを利用して、2つの撹乳器で同時並行でバターを作る器械（民俗博物館の常設展示の一部）。

キーワード 1	乳加工
キーワード 2	バター作り
キーワード 3	博物館展示
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文責	スヴェトラ・ラクシエヴァ、マリア・マルコヴァ、エルカ・ミンチェヴァ