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文化項目:食材加工技術


ブルガリア科学アカデミー民俗博物館

番号 inv. № aeim IV_3101
タイトル 社会主義時代の集団農場におけるミルク容器の乾燥
撮影年 1940~1960
時代 1950
撮影場所 シュメン州 ズラタル村
撮影者 ザハリ・ディミトロフ
対象民族集団 ブルガリア民族
説明 社会主義時代の集団農場におけるミルク容器(ギュモヴェ)の乾燥。




キーワード 1 ミルク
キーワード 2 ミルク容器
キーワード 3 社会主義
キーワード 4 近代化
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文責 スヴェトラ・ラクシエヴァ、マリア・マルコヴァ、エルカ・ミンチェヴァ