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文化項目:食材加工技術


ブルガリア科学アカデミー民俗博物館

番号 inv. № aeim B50_82-2
タイトル 乳加工に使われるたる
撮影年 1980~1990
時代 1982
撮影場所 パザルジク州 ラヂロヴォ村
撮影者 ネデャルカ・クラプチェヴァ
対象民族集団 ブルガリア民族
説明 20世紀に乳加工に使われていた「カチェ」という木製のたる。




キーワード 1 木製のたる
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キーワード 3 ミルク
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文責 スヴェトラ・ラクシエヴァ、マリア・マルコヴァ、エルカ・ミンチェヴァ