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文化項目:祭り


ブルガリア科学アカデミー民俗博物館

番号 inv. № aeim P1955
タイトル 細い棒(チェヴェルメ)を使った仔羊の丸焼き
撮影年 1930~1950
時代 1943-1946
撮影場所 スモリャン州 シロカ・ラカ村
撮影者 フリスト・ヴァカレルスキ
対象民族集団 ブルガリア民族
説明 細い棒(チェヴェルメ)を使った仔羊の丸焼き。




キーワード 1 羊飼いの祭り
キーワード 2 儀礼食
キーワード 3 ロドピ山脈
キーワード 4 料理技術
キーワード 5 仔羊の丸焼き
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文責 スヴェトラ・ラクシエヴァ、マリア・マルコヴァ、エルカ・ミンチェヴァ