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文化項目:食文化


ブルガリア科学アカデミー民俗博物館

番号 Inv. № aeim Р2483
タイトル 乳加工場の器具
撮影年 1930~1950
時代 1943-1946
撮影場所 ロヴェチ州 テテヴェン地域
撮影者 フリスト・ヴァカレルスキ
対象民族集団 ブルガリア民族
説明 乳加工過程において、銅の容器、天びん棒、木製の水槽、ヘラ、ボウル、バケツ、陶器、小たるなどの器具がよく使われる。




キーワード 1 乳加工
キーワード 2 乳加工所
キーワード 3 器具
キーワード 4 天びん棒
キーワード 5 木製の水槽
キーワード 6 ヘラ
キーワード 7 ボウル
キーワード 8 バケツ
キーワード 9 陶器
キーワード 10 小たる
キーワード 11
キーワード 12
キーワード 13
キーワード 14
キーワード 15
文責 スヴェトラ・ラクシエヴァ、マリア・マルコヴァ、エルカ・ミンチェヴァ