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文化項目:食材加工技術


ブルガリア科学アカデミー 民俗博物館

番号 inv. № aeim B237_81-10
タイトル バター作りに使われる細長い木製のたる
撮影年 1970~1990
時代 1981
撮影場所 ハスコヴォ州 スヴィレングラッド町
撮影者 ネデャルカ・クラプチェヴァ
対象民族集団 ブルガリア民族
説明 「ブリロ」というバター作りに使われる細長い木製のたる。




キーワード 1 乳加工技術
キーワード 2 バター
キーワード 3 たる
キーワード 4 伝統
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文責 スヴェトラ・ラクシエヴァ、マリア・マルコヴァ、エルカ・ミンチェヴァ